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Die Messer Schleifhilfe

für wirklich scharfe Messer

MISSARKA®- Abziehsteine DUO 1000/500 (4000/1200 JIS)

Misarka_DUO_400_220
Misarka_DUO_400_220 Misarka_DUO_1000_500
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42,00 € /Stk. inkl. MwSt. / zzgl. Versand Hersteller: ZischeZische

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Feinabziehsteine dienen zum Abziehen von Küchenmessern, chirurgischen Instrumenten und Holzbearbeitungswerkzeugen.
Der 1000/500 (FEPA F)* DUO Stein entspricht einem Stein von 4000/1200 (JIS)*

• feinstes Schärfen durch Mikrokristalle
• eine scharfe Klinge durch sanften Druck
• bessere Schärfkraft als Natursteine
• mit Wasser oder Öl verwendbar
• hohe Standzeit des Schleifsteins

MISSARKA®- Abziehsteine
MISSARKA® Abziehsteine werden aus weißem Edelkorund in keramischer Bindung durch ein Sinterverfahren hergestellt. Die Härte des Edelkorundes ist geeignet für gehärtete Stähle (HRc68) und damit auch für japanische Messer, die oft eine größere Rockwellhärte aufweisen.
Die Härte der Bindung ist so eingestellt, dass beim Ziehen der Werkzeuge entgegen der
Schneide die Schneide nicht in den Stein einschabt, aber auch nicht umkippt.

*FEPA = federation of european producers of abrasives. Europäisches System
 JIS = Japanese Standardization Organization. 

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